1 ADONAN JADI 6 MACAM KUE LEBARAN YANG ENAK BANGET

🎀1 ADONAN JADI 6 MACAM COOKIES🎀
- 500 gr margarin
- 220 gr butter
- 120 gr gula halus
- 6 kuning telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 kg tepung terigu (terigu pro rendah)
- 60 gr tepung maizena
- 100 gr susu bubuk

total adonan mentah 2100 gr
total seluruh cookies sekitar 3400 gr

***adonan yang masih nunggu dicetak tutup pake plastik spy ga kering, kalo kecapean buatnya lanjut besok, masukkan adonan dalam cling wrap atau plastik es batu masukkan toples simpan dalam wadah tertutup rapat letak dikulkas bagian rak biasa bukan freezer, kalo besoknya mau lanjut dicetak keluarkan dri kulkas diamkan 2 jam suhu ruang/sampai adonan lembut bisa dibentuk, kalo masih capek juga beli aja cookiesnya di toko🤣🤣

🎀 1. Nastar Cookies
- Selai Nanas secukupnya
Olesan:
- 2 kuning telur
- 1 sdt minyak goreng
- ½ sdt susu kental manis
- ½ sdt madu

RESEP selai nanas,    • RESEP SELAI NANAS UNTUK NASTAR 1 KG| ...  

- Panggang suhu 130°C api atas bawah sekitar 30-35 mnit
- Lanjut panggang suhu 100°C api atas saja 10-15 menit

🎀 2. Thumbprint Cookies
- ½ sdt baking powder
- Putih telur secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Selai Strawberry secukupnya
- Panggang suhu 130°C api atas bawah 20 menit, beri selai lanjut panggang sekitar 20 mnit

🎀 3. Putri Salju
- Gula halus secukupnya
Panggang suhu 130°C api atas bawah 35 menit

🎀 4. Kastengel
- Keju parut secukupnya
bahan olesan;
- 1 kuning telur
- 1 sdt minyak goreng

Panggang suhu 130°C api atas bawah 45 menit

🎀 5. Almond Cookies
Bahan baluran:
**
- 150 gr White coklat
- 1 sdt bubuk matcha
- kacang cacah sangrai
Panggang suhu 130°C api atas bawah 40 menit

🎀 6. Kurma Cookies
Bahan baluran:
- 75 gr dark cooking chocolate
- 75 gr milk chocolate
- 20 gr White chocolate
Panggang suhu 130°C api atas bawah 40 menit


Alat dan Bahan yang saya gunakan

Toples Hardtop 610, 500 gr
https://shope.ee/5KoNcSwKms

Keju Prochiz kemasan hemat
https://shope.ee/9KKWIPFukm

Susu bubuk
https://shope.ee/9zaDABVBD5


Kacang Cacah
https://shope.ee/8zhRQ3Mk3H

Dark cooking coklat
https://shope.ee/6V06R9dnTW

White coklat
https://shope.ee/2VTxfthfCz

Almond yang sudah dipanggang
https://shope.ee/7UsddBdwRy

Almond mentah/yang belum dipanggang
https://shope.ee/4prsSMD0uA

Paper cup
https://shope.ee/5AUirtjmKM

Capitan
https://shope.ee/mchbJ6ju

Oven
https://shope.ee/4VF23u9y5H

Butter
https://shope.ee/9A0s1S0aYT

Loyang  yg dipakai loyang bolu gulung  ukuran 25 x 30
https://shope.ee/2fnNsvpO50

Bubuk matcha
https://shope.ee/5Ko93fjH78

Kurma Anggur
https://shope.ee/1AyoYzYpTx