Скачать или смотреть Райта из свеклы и огурцов

Этот раита из свеклы и огурцов получается прохладным, сливочным и наполненным свежими вкусами — идеально подходит к бирьяни, паратам или даже в качестве легкого летнего гарнира! ☺️

Ингредиенты:
Огурец - 1 шт.
Отварная свекла - 1 шт.
Тофу - 1 стакан
Желтые семена горчицы - 1 ч. л.
Листья кориандра - 1 ст. л.
Чеснок - 1 шт.
Зеленый перец чили - 1 шт.
Соль - по вкусу
Куркума - 1/4 ч. л.
Тмин - 1/2 ч. л.
Красный перец чили - 1/2 ч. л.
Сахар - щепотка
Мята и листья кориандра - для украшения

Приготовление:
Натрите огурец и отварную свеклу на терке, отожмите лишнюю влагу из огурца.
Затем добавьте немного семян горчицы в ступку или блендер и измельчите.
Затем добавьте зубчик чеснока, зеленый перец чили и листья кориандра, а также щепотку соли и измельчайте до полного растворения. В миску добавьте йогурт, молотые специи, смесь чили и кориандра, тертый огурец и свеклу, соль по вкусу и щепотку сахара — хорошо перемешайте.
Подавайте холодным, украсив листьями кориандра и мяты. Приятного аппетита!

#райта #свекольнаярайта #простыерецепты