Скачать или смотреть KEFTA AU LENTILLE ROUGE 😋✅ MERCIMEK KÖFTESİ 🇹🇷

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KEFTA AU LENTILLE ROUGE
MERCIMEK KÖFTESİ
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Ingrédients :
170 gr de lentilles corail
1 pomme de terre
700 ml d'eau
210 gr de boulgour fin
70 ml d'huile
1 grosse cuillère à soupe de tomate concentrée
1 demi cuillère à soupe de purée de poivrons
1 oignon
1 demi bouquet de persil
2 tiges d'oignons en botte
En épices :
Paprika, paprika en paillette, poivre noir, cumin, sel selon votre convenance.
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Préparation:
Faire cuire les lentilles et la pomme de terre avec 700 ml d'eau jusqu'à que les lentilles sont bien mou.
Versez cette préparation sur le boulgour et laissez reposer 30 minutes.
Couper le persil et l'oignon le olus finement possible et mettre de côté.
Faire revenir un oignon avec l'huile pendant 3, 4 minutes puis mettre la sauce tomate et purée de poivron et faire revenir encore 3, 4 minutes.
Mettre les épices et le sel et renverser cette sauce sur le mélange boulgour lentille.
Bien mélangez et mettre le persil et les oignons en botte et mélangez encore une fois.
Formez vos keftas comme vous le souhaitez.
Bonne dégustation 🥰😋

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