쭈꾸미삼겹살볶음, 쭈삼 만들기

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쭈꾸미 제철일 때
꼭 해먹어야할,
제가 가장 좋아하는 쭈꾸미요리
불맛 쭈삼이예요~^^

저는 숯불 양념쭈꾸미를
가장 좋아하는데
집에서는 숯불에 구운맛을
토치로 대신해 주면
비슷하게 불맛을 느낄수있어요~

쭈꾸미를 양념에 재웠다가 볶으면
쭈꾸미에서 물이 많이 나오는데
국물이 있는건 당면을 넣어 먹는걸 좋아하고
그보다는 미리 한번 살짝 익혀서
양념에 재빠르게 센불에 볶아내는걸 좋아해요

각자 취향에따라 맛있게 해드셔요~♡

■쭈꾸미양념■
쭈꾸미400g, 삼겹살400g일때

고춧가루 4T
고추장 1T
간장 3T
참치액 1T
다진마늘 1T
설탕 1T
물엿 1T
맛술 1T
쭈꾸미 데친 육수 2T
후춧가루

#쭈꾸미삼겹살볶음 #쭈삼
#쭈꾸미삼겹살

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