Скачать или смотреть ⚠️ A BANHA de PORCO MATA em SILÊNCIO? (médico explica)

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Resposta definitiva sobre Banha de Porco versus Óleos Vegetais !

A banha de porco e os óleos vegetais possuem perfis nutricionais diferentes e pontos fortes distintos. A banha de porco contém gorduras saturadas e monoinsaturadas, enquanto os óleos vegetais são ricos em gorduras poli-insaturadas. A escolha entre eles depende do uso culinário e das necessidades individuais de saúde.

👉Banha de porco:
Vantagens:
-Ponto de fumaça alto: Suporta altas temperaturas sem se degradar, sendo ideal para frituras.
-Menor teor de gordura trans em comparação com óleos vegetais refinados, a banha de porco pode ter menos gordura trans, embora ainda contenha gorduras saturadas.
-Rica em vitaminas: É fonte de vitaminas lipossolúveis como D, E e K2.
-Estável para cozinhar: Seus ácidos graxos são mais estáveis ao calor, o que reduz a formação de compostos nocivos.

Desvantagens:
-Contém colesterol: Embora o colesterol alimentar tenha menos impacto no colesterol sanguíneo do que se pensava, pessoas com níveis elevados devem ter cautela, já que possui gorduras saturadas.
-Pode ser mais calórica: Dependendo da quantidade utilizada, pode fornecer mais calorias do que óleos vegetais.

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