Virado à Paulista: Aprenda a fazer o prato típico da gastronomia paulistana em casa.

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Quem visita São Paulo, não pode sair sem antes provar o típico virado à paulista! Trata-se de um prato típico da comida caipira, preparado com tutu de feijão, banana frita, couve, arroz, ovos fritos e carne grelhada. Aprenda com o Receita do Dia a preparar o virado à paulista tradicional!
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4 convidados 45m Prato principal Dificuldade elevada
Características adicionais: Custo médio, Receitas do Brasil
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Ingredientes para fazer Virado à paulista tradicional:
4 unidades de ovo
1 maço de couve pequena
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de óleo
300 gramas de arroz
tutu de feijão
pimenta do reino
sal
Para marinar a carne:
4 unidades de bisteca de porco
2 unidades de limão
1 maço de salsinha
pimenta do reino
Para empanar a banana:
4 unidades de banana
100 gramas de farinha de trigo
200 gramas de farinha de rosca
2 unidades de ovo batido

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