Guillermo Anderson - El Encarguito

"El Encarguito" - Guillermo Anderson, de su album "Encarguitos del Caribe"- Costa Norte Records- Honduras, 2003
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Letra:
Ya que escribiste del norte y te hacen falta muchas cosas 
Ahí te mando un encarguito cortesía de Doña Rosa 
Ojalá pase la aduana y los compartas con mis tíos 
Y que al probarlas se olviden por un ratito del frío. 

Te van los nacatamales, te va un chicharrón con yuca 
Una olla de curiles, tajaditas y montucas 
Te mando un buen chinamito, un atol y seis baleadas 
Te va un tapado olanchano y sopa de capirotadas. 

Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas 
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas 
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada 
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada. 

Bolsitas con chipilín y unas hojas de pacaya 
Te mando una flor de izote y un chilito que malaya 
Te va una sopa de jute, con ayote y con juniapa 
Empanadas de loroco y de chascada un vino de papa. 

Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas 
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas 
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada 
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada 

Un atol chuco y mistela, pan de yema y pan de rosa 
Cocadas y colaciones chiricoyas y melcochas 
Dulce de tapa y cachaza, mil confites coloridos 
Pirulines y alborotos, leche de burra y batidos 

Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas 
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas 
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada 
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada. 

Va el postre… 
Te mando un arroz con leche, alborotos y espumillas 
Una bolsa de alcitrones, tustacas y quesadillas 
Ayote en miel y torrejas, ojuelas y rapadura 
Panelas y zapotillos, tabletas y masgadura. 

Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas 
Y ojalá pase la aduana y que no anden con papadas 
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada 
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada.