طرز تهیه پیده ترکی، پیده گوشت ترکیه خوشمزه و راحت turkish pide

طرز تهیه پیده ترکیه
turkish food recipes
الغذاء التركية
土耳其美食
турецкая еда
طعام لذیذ
طعام صحی
مواد لازم:
آرد 4 لیوان
آب ولرم 2 لیوان
گوشت چرخ شده 300 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی 1 عدد
فلفل سبز 1 عدد
خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
ابتدا خمیر مایه و شکر و آب را با هم مخلوط میکنیم.سپس آرد و نمک را کم کم اضافه میکنیم و خوب ورز می‌دهیم. خمیر را به مدت یک ساعت استراحت میدهیم. درون یک ظرف گوشت چرخ شده و پیاز خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده و فلفل و جعفری و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.سپس خمیر را با وردنه باز میکنیم و مواد را داخل آن می‌ریزیم و درون فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار میدهیم.
pide turkish recipe
Materials:
4 glasses flour
2 glasses of lukewarm water
Minced meat 300 g
1 medium onion
Chopped parsley 2 tbsp
1 tomato
1 green pepper
Instant yeast dough 1 tbsp
Sugar 1 tablespoon jam
Salt and pepper as needed
First, mix the sourdough, sugar and water together. Then add the flour and salt little by little and knead well. Let the dough rest for an hour. In a bowl, add minced meat, chopped onion, chopped tomato, pepper, parsley, salt and pepper and mix well. Then open the dough with a rolling pin and pour the ingredients into it and preheat the oven. Place at a temperature of 200 degrees Celsius for 15 to 20 minutes
#طعام_الترکی #الطعام_صحی
مكونات:
4 أكواب طحين
كوبان من الماء الفاتر
لحم مفروم 300 جرام
1 بصلة متوسطة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 طماطم
1 فلفل أخضر
عجينة الخميرة الفورية 1 ملعقة كبيرة
سكر 1 ملعقة كبيرة مربى
ملح وفلفل حسب الحاجة
أولاً ، اخلطي العجين المخمر والسكر والماء معًا. ثم نضيف الدقيق والملح شيئا فشيئا ويعجن جيدا. دع العجينة ترتاح لمدة ساعة. في وعاء نضيف اللحم المفروم والبصل المفروم والطماطم المفرومة والفلفل والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدا. ثم افتحي العجين بمسمار العجين واسكبي المكونات فيه وسخني الفرن. ضعها في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة

Материалы:
4 стакана муки
2 стакана теплой воды
Мясной фарш 300 г
1 средний лук
Нарезанная петрушка 2 ст.
1 помидор
1 зеленый перец
Дрожжевое тесто быстрого приготовления 1 ст.
Сахар 1 столовая ложка джема
Соль и перец по мере необходимости
Сначала смешайте закваску, сахар и воду. Затем понемногу всыпайте муку и соль и хорошо вымешайте. Дать тесту постоять час. В миску добавьте фарш, нарезанный лук, нарезанные помидоры, перец, петрушку, соль и перец и хорошо перемешайте. Затем раскройте тесто скалкой, вылейте в него ингредиенты и разогрейте духовку. Поместите при температуре 200 градусов Цельсия на 15-20 минут

材料：
4杯面粉
2杯温水
肉末300克
1个中等大小的洋葱
切碎的香菜2汤匙
1个番茄
1青椒
速溶酵母面团1汤匙
糖1汤匙果酱
盐和胡椒根据需要
首先，将酸面团，糖和水混合在一起。然后一点一点地加入面粉和盐并揉匀。让面团静置一个小时。在一个碗里，加入肉末，切碎的洋葱，切碎的番茄，胡椒，香菜，盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后用a面杖打开面团，将配料倒入其中，然后将烤箱预热。置于200摄氏度的温度下15到20分钟

Materiallar:
4 stəkan un
2 stəkan ilıq su
Kıyılmış ət 300 q
1 orta soğan
Doğranmış cəfəri 2 osh qaşığı
1 pomidor
1 yaşıl bibər
Ani maya xəmir 1 osh qaşığı
Şəkər 1 xörək qaşığı mürəbbəsi
Lazım olduqda duz və istiot
Əvvəlcə xəmir, şəkər və suyu birlikdə qarışdırın. Sonra unu və duzu az-az əlavə edib yaxşı yoğurun. Xəmirin bir saat dayanmasına icazə verin. Bir qaba kıyılmış ət, doğranmış soğan, doğranmış pomidor, istiot, cəfəri, duz və istiot əlavə edib yaxşı qarışdırın. Sonra xəmiri bir yayla açın və içindəki maddələri tökün və sobanı qızdırın. 15 ilə 20 dəqiqə arasında 200 dərəcə istilikdə qoyun

Malzemeler:
4 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
Kıyma 300 gr
1 orta boy soğan
Doğranmış maydanoz 2 yemek kaşığı
1 domates
1 yeşil biber
Hazır maya hamuru 1 yemek kaşığı
Şeker 1 çorba kaşığı
Gerektiği kadar tuz ve karabiber
Önce ekşi mayayı, şekeri ve suyu karıştırın. Ardından unu ve tuzu azar azar ilave edip iyice yoğurun. Hamuru bir saat dinlendirin. Bir kaseye kıyma, doğranmış soğan, doğranmış domates, biber, maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip iyice karıştırın. Sonra hamuru merdane ile açın ve malzemeleri içine dökün ve fırını önceden ısıtın. 15 ila 20 dakika boyunca 200 santigrat derece sıcaklıkta yerleştirin


#پیده_ترکیه #طرزتهیه_پیده_ترکی #غذای_ترکی