Aprende a preparar arroz con pollo peruano • Receta casera • Peruvian food | BUENAZO!

Arroz con pollo 🍗, porque ya es hora de ir pensando en el almuerzo 😏

Receta para 5 porciones.

INGREDIENTES

CULANTRO LICUADO:
1 1/2 atados de culantro
1/4 de taza de caldo de pollo

ARROZ CON POLLO:
1 unidad de cebolla
2 unidades de pimiento
1 unidad de zanahoria
1/2 taza de arvejas
5 presas de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite en cantidad necesaria
Una pizca de sal
1 cucharada de ajo
4 cucharadas de ají amarillo
Pimienta al gusto
Comino al gusto
1/2 taza de cerveza negra
1/2 taza de choclo
2 1/4 de tazas de caldo de pollo
3 tazas de arroz
Sal al gusto
Sarsa criolla

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