【夢から絶望へ】デスマッチよりも危険な「飲食店経営」【書籍紹介】【稼ぐ 実践編】：（アニメ動画）第169回

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00:00 intro
00:15 今日の話題：元プロレスラー・ステーキ屋店長の書籍を紹介
01:46 著者について
03:00 書籍『デスマッチよりも危険な飲食店経営の真実』はココが面白い！
03:20 └開業資金
04:34 └物件のお家賃と改装費用
06:20 └ついにお店がオープン！
07:57 └開業から1年3カ月、ようやく事業が軌道に乗る
10:23 └調子が良かった時、フランチャイズの話が来ていた
13:15 └ここまでの話を聞いて、どうでしょう？
14:02 まとめ：リアルな店舗経営の真実を学ぶことで、稼ぐ力を高めることができる

について解説しています。

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【関連資料】
「【前編】絶品ステーキの舞台裏には22年間の”男”の苦労。「ミスターデンジャー」で肉の旨さを知る」（カメイドタートルズ）
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