PUTRI SALJU KACANG MEDE 4 bahan

PUTRI SALJU
Hi guys,
Baca secara detail ya, biar dapat tekstur yg diinginkan. Krn dr satu resep ini bisa divariasikan menjadi berbagai macam cookies.
Misal, ditambah keju parut cheddar / parmesan, akan menghasilkan item baru.
Penggantian bahan, full margarine dan full kacang tanah boleh juga unt yg ekonomis.
Hasil jadi resep ini adl lumer, berongga, tdk terlalu kriuk, nutty flavour.
Ikuti petunjuk dibawah bila lebih suka tektur yg berbeda.

Bahan:
200 g butter
175 g margarine
(Gunakan full butter bila ingin tekstur lebih muprul. Tekstur ini tidak disarankan bila cookies dikirim jauh, cepet hancur.
Boleh gunakan full margarine bila ingin benar2 kokoh, tapi rasanya kurang.)
175 g gula halus
450 g tepung terigu protein rendah (boleh disangrai sebentar unt mengurangi kadar air, hasil jadi akan lebih krenyes)
200 g kacang mede sangrai, tumbuk halus
200 g gula halus untuk taburan (gunakan gula donat drpd gula icing, krn gula donat mengandung anti kempal / tdk menggumpal atau leleh bila didiamkan dlm waktu lama.
Gula ini boleh dicampur dg ½ sdt vanilla bubuk biar wangi, saya tidak mengunakan)

Sdh segitu saja, selamat mencoba..
HAPPY COOKING *TiNG!

#putrisaljukacangmede #putrisalju #backsoundbyhannahtengker #vt_cookies