Скачать или смотреть Сделано с половиной brownie и половиной шоколадной чип печенье!

가끔 달달한 초코 디저트 당길 때, 있지 않으세요? :)

🎂
브라우니 + 초코칩 = 브루키

보통 브루키는 얇은 두께로 만들지만
저는 좀 더 먹음직스럽게 두껍게 만들었어요
초콜릿은 원하는 만큼 가감해도 됩니다 :)

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💡 For the Brownie Batter 💡
박력 또는 중력분(cake or AP flour) 50g
코코아 파우더(cocoa powder) 30g
백설탕(granulated sugar) 70g
머스코바도 설탕(muscovado) 70g
소금(salt) 1g
무염 버터(unsalted butter) 70g
달걀(2 eggs, room temp) 2개(실온 상태, 특란 기준)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract) 2.5mL(생략 가능)
커피 에센스(coffee essence) 2.5mL(생략 가능)
다크 초콜릿(dark chocolate) 60g

💡 For the Chocolate Chip Cookie Dough 💡
박력 또는 중력분(cake or AP flour) 100g
옥수수전분(cornstarch) 10g
베이킹 소다(baking soda) 1g
백설탕(granulated sugar) 60g
머스코바도 설탕(muscovado) 20g
소금(salt) 1g
무염 버터(unsalted butter) 50g
달걀(1 egg, room temp) 1개(실온 상태, 특란 기준)
세미-스위트 초코칩(semi-sweet chocolate chips) 60g

💡 For the Topping 💡
다크 초콜릿(dark chocolate) 20g

💡 Oven 💡
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 32 ~ 35 minutes
오븐 170도 예열 후, 32 ~ 35분

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