Скачать или смотреть Мягкие и вкусные слоёные булочки с ореховой начинкой на закваске

Ингредиенты:
Для активной закваски (закваска для замеса теста):
30 г ржаного или пшеничного стартера (закваска на хранении),
100 г пшеничной муки высшего или 1 сорта,
100 мл воды.
Для теста:
400 г пшеничной муки высшего или 1 сорта,
50 г сливочного масла,
вся активная закваска,
100 г сахара,
100 мл молока,
щепотка соли,
1 ч. л. лимонной или апельсиновой цедры,
2 яйца.
Для ореховой начинки:
100 мл молока,
100 г сахара,
200 г измельченных грецких орехов,
50 г измельченного изюма,
1 ч. л. лимонной или апельсиновой цедры,
1/2 ч. л. молотой корицы.

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске:
https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2:
https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка:
https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске:
https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками:
https://ridero.ru/books/samyi_luchshi...
30 рецептов вкусного хлеба на дрожжевом тесте:
https://ridero.ru/books/30_receptov_v...

Я в YouTube:    / avrovablog  
Я в Telegram: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi
Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/
Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690