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इस तरह से ग्रेवी वाली मसालेदार जिमीकंद की सब्जी बनाओगे तो नॉनवेज खाना भूल जाओगे | jimikand Recipe

ingredients
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1 kg jimikand (जिमीकंद)

2 गिलास पानी

1-1/2 Lemon (नीबू)

1tsp Salt (नमक)

3 whistle (सीटी)

5-6 hour sunlight (धूप में रखे)

2 onion (प्याज)

Coriander Seeds (खड़ा धनिया)

1-1/2 inch Ginger (अदरक)

10 kali garlic (लहसुन)

3 tbsp oil (तेल)

1 Cardamom (इलायची)

1 Black Cardamom (काली इलायची)

1 inch Cinnamon (दाल चीनी)

1 tsp Cumin (जीरा)

1tsp chhabila (छबीला)

10 Black pepper (काली मिर्च)

3 Tamato (टमाटर)

3 tbsp oil (तेल)

Medium flame to fry

1/2 tsp Cumin (जीरा)

2 green chilli (हरा मिर्च)

2 onion(प्याज)

1/2tsp turmeric powder (हल्दी पावडर)

1/2 tsp red chilli powder (लाल मिर्च)

1 tsp Kashmiri Red Chilli Powder (कश्मीरी लाल मिर्च)

1-1/2 tsp Salt (नमक)

1 tsp kasuri methi (कसूरी मेथी)

1 गिलास पानी

2-3 glass water add (पानी)

Green coriander (हरा धनिया)

cook for 2 minutes

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☐ / ikson

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