Скачать или смотреть 玉ねぎと豚バラで作る“トンデリング”。食べた瞬間、世界がとろけた。

玉ねぎと豚バラ肉だけで、
今日のごはんがちょっと特別になるレシピです。

くり抜いた玉ねぎに、豚肉をくるくる巻いて、
甘辛のたれでとろっと煮込むだけ。

ごはんが止まらない…
「トンデリング」という名前に負けない、満足感のあるおかずです🍳

お弁当にも、晩ごはんにも、きっと役立つ一品。

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🧅 材料（2〜3人分）
・玉ねぎ … 2個
・豚バラ肉 … 250〜300g
・塩、こしょう … 各少々
・小麦粉 … 適量
・オリーブオイル … 少々

【タレ】
・にんにくチューブ … 2〜3cm
・醤油 … 大さじ3
・みりん … 大さじ2
・酢 … 大さじ1
・砂糖 … 大さじ1
・水 … 100ml

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🍳 作り方
1.玉ねぎを1cm幅の輪切りにし、中心を取り除いてリング状に。
2.豚バラ肉を玉ねぎリングにきつく巻き付け、塩、こしょう、小麦粉を両面にふるいます。
3.フライパンで表面をこんがり焼きます。
4.調味料と細かくした玉ねぎを加えて、水分が半分になるまで煮詰めれば完成！

💡ポイント
・巻くときはきつめに巻くと崩れにくいです
・たれが煮詰まると、照りが出てぐっと美味しくなります
・卵黄を添えると、ごはんがさらにすすみます🍚

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