원주 우산동 맛집 '옛터숯불갈비' 30년전통 돼지갈비전문점

Описание к видео 원주 우산동 맛집 '옛터숯불갈비' 30년전통 돼지갈비전문점

원주 우산동 맛집 ‘옛터숯불갈비’의 메뉴는 한우 소고기 등심, 수제 돼지갈비와 삼겹살, 덜미살, 갈매기살 등이다.

질 좋은 한우 등심은 근육과 지방이 적절히 조화를 이뤄 구이로 즐기기 좋다. 잘 구워진 등심을 한 점 집어 입에 넣는 순간 풍부한 육향과 육즙이 입안을 가득 채운다.

원주 지역 향토 음식인 뽕잎밥도 있다. 뜨끈한 돌솥에 고슬고슬하게 지어진 쌀밥은 뽕잎의 향과 영양이 함께 담긴다. 돌솥에 끓여내는 한우 버섯 불백 역시 든든한 식사를 돕는 점심메뉴로 추천된다.

가게에서 사용하는 쌀, 김치, 돼지고기, 소고기는 모두 국내산이다. 된장, 고추장, 간장 역시 직접 담근다.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео