[แจกสูตร] ยำกุ้งเต้น - ชีวิตติดครัว

#ยำกุ้งเต้น #yumkungten

สวัสดีค้าาา วันนี้เจ๊มากับเมนูแซ่บๆซี้ดๆ มาฝากกันล่ะ เป็นเมนูฮิตของชาวอีสาน ที่ทำกินมาน๊านนนนน นานนนน เมนูมากไปด้วยคุณประโยชน์จากสมุนไพรไทย ดีงามสุดๆ ไม่ว่าจะตะไคร้ ต้นหอม ผักชี อ่ะ เมนูที่เจ๊ว่าก็คือ "ยำกุ้งเต้น" กุ้งตัวน้อยๆกับน้ำยำรสจี๊ดจ๊าด บางคนบอกไม่กล้ากินเพราะว่ามันยังไม่สุก แต่เจ๊จะบอกว่า พลาดนะ ถ้าไม่โดนเมนูนี้น่ะ!!! พลาดขอบแซ่บระดับสิบไปเลย ไปดูวิธีการทำกันเลยจ้าาา

สูตรครัวบ้านเจ๊ ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยากมากมายอะไรเลย ใส่ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย หอมแดงซอย พริกแดงซอย ตะไคร้ซอย ใส่กุ้งฝอยลงไป ปรุงรสความอร่อยด้วย พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว แล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากันเลยจ้าา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเลยเด้ออออ

วัตถุดิบและส่วนผสมมีดังนี้
กุ้งเต้น kungten
กุ้งฝอย 350 กรัม Shrimp 350 g.
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ Onion 1 tbsp.
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ Cerely 1 tbsp.
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ Shallot 2 tbsp.
พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ Chilli 1 tbsp
ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ Lemon glass 2 tbsp
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ Ground chilli 1 tbsp.
ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ Ground roasted rice 1/2 tbsp.
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ Fish sauce 2 tbsp.
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ Lime juice 4 tbsp.

อ้อ! ติดตามเจ๊ได้ใน youtube ด้วยนะ ตามติดครัวบ้านเจ๊กันไปเลยเด้อออ

#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวใว้ใจเจ๊
Youtube : ชีวิตติดรีวิว