A MELHOR RECEITA DE PASTEL DE CAMARÃO DO CHEF TAICO

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Receita: Pastel de Camarão
Tempo de preparo: 01h | Serve 06 pessoas

Ingredientes:
500 g de camarão pequeno
02 cebolas picadinhas
02 colheres de sopa de farinha de trigo
01 dente de alho picado
01 colher de chá de colorau
02 colheres de sopa de manteiga
Salsinha, cebolinha e manjericão picadinhos
Massa para pastel
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
Junte o alho e refogue rapidamente, adicione a farinha e mexa até dourar levemente a farinha.
Coloque o camarão e tempere com sal e pimenta, adicione o colorau e mexa bem.
Leve a geladeira por 30 minutos.
Abra a massa para pastel e recheie com uma colher de sopa de recheio.
Molhe as beiradas da massa para colar e feche apertando com um garfo.
Frite em gordura quente e escorra no escorredor.

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Abraços

Chef Taico