Скачать или смотреть МНОГО ЦВЕТНЫХ МАКАРОН из ОДНОГО ТЕСТА❤ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ❤ Coloured maccaron recipe

Всем привет! Сегодня приготовим много вкусненьких и маленьких макарошек )))46

Ингредиенты на 30-40 мини-пирожных

миндальная мука 150 г
сахарная пудра 150 г
яичный белок 55 г

сахар 150 г
вода 37 г
яичный белок 55 г

конфи:
пюре ягодное/фруктовое 100 г
пектин 3 г
сахар 10 г

крем:
творожный сыр 200 г
сливки 33% 100 г
сахарная пудра 15 г(по вкусу)
___________________
almond flour 150 g
icing sugar 150 g
egg white 55 g

sugar 150 g
water 37 g
egg white 55 g

confit:
berry / fruit puree 100 g
pectin 3 g
sugar 10 g

cream:
curd cheese 200 g
cream 33% 100 g
icing sugar 15 g (to taste)

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/