Drei einfache und schnelle Abendessen mit Nudeln und Fleischsauce!
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00:00 1 REZEPT – Nudeln mit Pilzen und Fleischsauce
09:36 2 REZEPT – Nudeln mit Gemüsemischung und Fleischsauce
19:45 3 REZEPT – Nudeln mit cremiger Fleischsauce
00:00 1 REZEPT
Zutaten (3 - 4 Portionen ):
400 g (14 oz) Pipe Rigate-Nudeln
al dente kochen
400 g (14 oz) Hackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
4 Selleriestrohhalme, gehackt
2 Paprika, gehackt
3 Portobello-Pilze, gewürfelt
2 EL Tomatenmark
400 g (2 Tassen) Tomatenpüree
Salz und Pfeffer
1 EL Zucker
1 XL oder 2-3 normale Knoblauchzehen, fein gehackt
Nudelwasser
50 g (1,7 oz) geriebener Mozzarella
eine Handvoll frische Petersilie, gehackt
✅ Servieren Sie, sobald Sie die Sauce mit Nudeln vermischt haben!
09:36 2 REZEPT
Zutaten (3 - 4 Portionen ):
250 g (8,8 oz) Rigatoni-Nudeln
al dente kochen
250 g (8,8 oz) Hackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
1 XL oder 2-3 normale Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Karotte, gerieben
3 Portobello-Pilze, gewürfelt
1 Aubergine, gehackt
100 g Datterini-Tomaten, halbiert
2 EL Tomatenmark
200 g (1 Tasse) Tomatenpüree
Salz, Pfeffer, Paprika
Nudelwasser
50 g (1,7 oz) geriebener Parmigiano Reggiano
✅ Servieren Sie, sobald Sie die Sauce mit Nudeln vermischt haben!
✅ Vor dem Servieren geriebener Parmigiano Reggiano oder aromatischer Ziegenkäse nach Geschmack.
19:45 3 REZEPT
Zutaten (4 - 5 Portionen 🍝):
400 g (14 oz) Farfalle-Nudeln
al dente kochen
150 g (5,2 oz) Speck, in Scheiben geschnitten
1-2 Minuten rösten
400 g (14 oz) Hackfleisch
mischen und 2-3 Minuten rösten
Salz und Pfeffer
aus der Pfanne nehmen
Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Paprika, gehackt
2 EL Tomatenmark
400 g (2 Tassen) gewürfelte Tomaten in der Sauce
Salz, Pfeffer, Paprika
Nudelwasser
2 EL Frischkäse
Nudelwasser
50 g (1,7 oz) geriebener Mozzarella (optional)
✅ Servieren Sie, sobald Sie die Sauce mit Nudeln vermischt haben!
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Guten Appetit!
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#einfaches_kochen #Weihnachtsessen #nudeln
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