Albinita- prajitura cu foi cu miere(reteta veche)

Acesta reteta este foarte cunoscuta si foarte buna.
Ingredientele pentru 2 kg de prajitura sunt:
-3 linguri de miere (cam 200 g)
-o lingura rasa cu bicarbonat de sodiu
-100 g de zahar
-100 g de unt
-un ou
-2-3 linguri de lapte
-un plic de zahar vanilat
-o lingurita de sare
-600 g de faina plus 3-4 linguri pentru lucru
Pentru crema de lapte:
-500 ml de lapte
-6 linguri de gris
-100 g de zahar
-un praf de sare
-un plic de zahar vanilat
-zeama de lamaie dupa gust
-150 g de unt
Ne mai trebuie 400 g de gem de care ne place pentru stratul de gem
Foile se coc la 170 de grade,intre 5 si 10 minute in functie de cuptor
Pofta buna!
Retete de aluaturi găsiți aici:   • Retete de aluaturi  
Retete de pâine găsiți aici:   • Retete de paine  
Retete culinare traditionale găsiți aici:   • Rețete culinare tradiționale și nu numai  
Retete de prăjituri găsiți aici:   • Retete de deserturi și aperitive  
Retete de placinte găsiți aici:   • Retete cu placinte  
Retete de deserturi și aperitive găsiți aici:   • Retete de deserturi și aperitive  
Retete de post găsiți aici:   • Retete de post