Скачать или смотреть Виноградное желе за 10 минут @mybizzykitchen

Виноградное желе без добавления сахара!

Отпишитесь, если вы на диете WW. Я процедила виноградный сок из сада моей подруги @tiagendusa (спасибо, Тиа), чтобы получить 1,5 стакана виноградного сока для этого желе. Я использовала несладкий желатин и архат — оба продукта имеют нулевые баллы WW и нулевую калорийность.

Знаю, что мне нужно начислить баллы, потому что я на диете WW для диабетиков, но разве это желе не ноль баллов? Оно сделано из настоящего винограда. Но разве это не то же самое, что смешивать фрукты? Пытливые умы хотят знать!

У меня получилось две пинты желе.

4 стакана винограда, отделенного от веточек (получилось 1,5 стакана виноградного сока)
3/4 стакана воды (разделенной)
1/4 стакана архата
2 столовые ложки сока лайма
1 пакетик неароматизированного желатина (0,25 унции)

Поместите виноград в большую сковороду. Добавьте 1/4 стакана воды и варите на медленном огне около 5 минут, помешивая каждую минуту. Вы увидите, что кожица начинает отделяться от ягод. Используя толкушку для картофеля, разомните виноград.

Поместите сито над миской и добавьте размятый виноград. Прижмите, чтобы выпустить как можно больше сока. Если бы у меня был виноград без косточек, я бы оставил его таким образом, и получилось бы виноградное варенье. Но мне не нужны были косточки, поэтому я сделал желе.

В большую кастрюлю налейте 1/2 стакана воды. Всыпьте желатин, перемешайте (ничего страшного, если он будет комковатым), и оставьте на минуту. Добавьте архат, сок лайма и виноградный сок и доведите до кипения, помешивая каждую минуту. Кипятите 5 минут. Дайте немного остыть и храните в банках с герметичной крышкой.

Этот соус можно хранить в холодильнике несколько недель или заморозить на 6 месяцев.

Единственная разница между джемом и желе заключается в том, что желе готовится ТОЛЬКО из сока, а в джеме фрукты остаются целыми (но размятыми).

Обязательно ставьте лайки, сохраняйте и комментируйте, чтобы я оставалась в вашей ленте. Пожалуйста, и спасибо!

#виноградноежеле #домашнее #как #weightwatchers #mybizzykitchen