MASSA PARA BOLO RETANGULAR GRANDE (8KG) ÚMIDA, FOFA E NÃO AFUNDA.

Pensa em uma massa úmida e super macia! Essa massa vai te salvar na confeitaria! É a massa Chiffon de chocolate na fôrma retangular grande! No vídeo você terá uma aula super completa, por isso deixe seu like e comentário porque nos ajuda m

Ingredientes:
450g de ovos - 9 unidades
450g de açúcar - 2 xícaras
315ml de leite quente - 1 e 1/4 xícara + 2 colheres (sopa)
100g de óleo - 1/2 xícara
450g de farinha de trigo - 3 xicaras + 1/2 xícara
40g de chocolate em pó - 1/2 xícara
40g de cacau em pó - 1/2 xícara
25g de fermento em pó - 2 colheres de sopa rasas
5g de bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
1 pitada de sal

Medida da xícara: 220ml

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Rebeca Pollianna Coelho Barbosa


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