크래미를 통으로 넣어주세요. 크래미계란말이. 계란말이 완벽 마스터하기 설명란을 참고해주세요. Making Korean egg rolls.

Описание к видео 크래미를 통으로 넣어주세요. 크래미계란말이. 계란말이 완벽 마스터하기 설명란을 참고해주세요. Making Korean egg rolls.

처음 계란말이를 해볼때 정말 어려웠었어요.
그런데 도톰한 재료가 들어가니 계란말이가 쉬워지더라고요.
처음 해보는 계란말이도 쉽길 바랄게요.

재료
크래미 (가지고 있는 팬 가로길이만큼)
당근. 대파 (계란 다섯개 기준으로 두스푼씩 넣어줘요)

계란 두개를 푼 계란물에 크래미를 말아준 후
채소를 섞은 계란물은 세번에 나눠서 부어준후 말아줘요.

계란말이는 중약불, 약불, 불 조절을 잘 하면서
계란 윗면만 익었다는 느낌이 들때 말아줘야 예쁘게 잘 말아져요.

인덕션보다는 가스불에서 더 예쁘고 쉽게 만들 수 있지만
인덕션에서도 팬을 요리조리 옮겨주면서 예쁘게 말아봐요.

계란을 말때 꾹꾹 눌러서 말아줘야 계란사이가 들뜨지 않아요.

크래미가 없을때, 도톰하게 넣어줄 재료가 없을때는
아래 링크를 참고해주세요

   • 계란말이가 처음이세요? 계란말이 쉽게 만들기. Is this you...  

맛있게 만들어서 드세요.

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