Скачать или смотреть दोडक्याची खमंग पचडी | एकदा माझ्या पद्धतीने करा - नावडते दोडके होतील लाडके, दोडका चटणी Dodaka Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...

दोडक्याची खमंग पचडी | एकदा माझ्या पद्धतीने करा - नावडते दोडके होतील लाडके, दोडका चटणी Dodaka Recipe

दोडक्याची चटणी रेसिपी | चमचमीत दोडक्याची चटणी | दोडक्याची पचडी रेसिपी | दोडक्याची भाजी रेसिपी | भरली दोडका रेसिपी | दोडका रेसिपी | तोरईची भाजी रेसिपी | टिफिन रेसिपी | सरिता किचन टिफिन रेसिपी | Doodkyaachi Chutney Recipe | Chamatmit Doodkyaachi Chutney | Doodkyaachi Pachadi Recipe | Doodkyaachi Bhaji Recipe | Bharli Doodka Recipe | Doodka Recipe | Toraichi Bhaji Recipe | Tiffin Recipe | Sarita Kitchen Tiffin Recipe

साहित्य | Ingredients
• दोडके २-३ मध्यम 2-3 medium ridge gourds (doodka)
• तेल १ टेबलस्पून 1 tablespoon oil
• जिरे १/२ टीस्पून 1/2 teaspoon cumin seeds
• उडीद डाळ २ टीस्पून 2 teaspoons urad dal (split black gram)
• हरभरा डाळ २ टीस्पून 2 teaspoons chana dal (split Bengal gram)
• मेथी दाणे १/४ टीस्पून 1/4 teaspoon fenugreek seeds
• हिरव्या मिरच्या ४-५ 4-5 green chillies
• लसूण पाकळ्या ९-१० 9-10 garlic cloves
• कढीपत्ता १०-२० पाने 10-20 curry leaves
• हळद १/२ टीस्पून 1/2 teaspoon turmeric powder
• तीळ २ टीस्पून 2 teaspoons sesame seeds
• कापलेले दोडके Chopped ridge gourd
• मीठ चवीनुसार Salt to taste
• बेडगी मिरची पावडर १ टीस्पून 1 teaspoon Byadgi chilli powder
• पाणी १/४ कप 1/4 cup water
• कांदा १ लहान (वाटताना घालण्यासाठी) 1 small onion (to add while grinding)
फोडणीसाठी – For Tempering
• तेल २ टेबलस्पून – 2 tablespoons oil
• मोहरी १/२ टीस्पून – 1/2 teaspoon mustard seeds
• जिरे १/४ टीस्पून – 1/4 teaspoon cumin seeds
• हिंग १/२ टीस्पून – 1/2 teaspoon asafoetida
• कढीपत्ता १०-१२ – 10-12 curry leaves
• सुक्या मिरच्या २ – 2 dry red chillies
• हळद १/४ टीस्पून – 1/4 teaspoon turmeric powder
• कोथिंबीर – Coriander leaves (for garnish)
• सोबतीला भात खाण्यासाठी – To serve with rice

How to Make Ridge Gourd Chutney Recipe / Pachadi
• Peel the ridge gourd and cut it into medium-sized pieces.
• Heat oil in a pan, then add - Cumin seeds, Urad dal, Chana dal, Fenugreek seeds, Green chillies, Whole garlic cloves, Curry leaves, Turmeric powder & Sauté everything well.
• Add the ridge gourd pieces, salt, and red chilli powder. Sauté it all together until well mixed.
• Add a little water, cover the pan with a lid, and steam-cook the ridge gourd for 7–8 minutes until soft.
• Once cooked, turn off the heat and allow the mixture to cool completely.
• After cooling, transfer the mixture to a mixer and grind it coarsely.
• Add chopped onion to the ground mixture and blend lightly again (do not make it too fine).
• Transfer the chutney to a serving bowl.
For Tempering (Tadka)
• Heat oil in a small tempering pan, then add:- Mustard seeds, Cumin seeds, Asafoetida, Curry leaves, Dry red chillies & urmeric powder
• Once the tempering is ready, pour it over the chutney.
• Garnish with chopped coriander leaves.
• Serve hot with steamed rice.
Delicious South Indian-style Ridge Gourd Pachadi is ready to enjoy!

Other Recipes 
सकाळच्या घाईत कुकरमध्ये २ भाज्या | नावडती दुधीची भाजी होईल आवडती, गोसावळे भाजी Office Tiffin Recipes   • सकाळच्या घाईत कुकरमध्ये २ भाज्या | नावडती ...  

डब्यासाठी ४ भाज्या | सकाळच्या घाईत, झटपट होणारे उसळींचे प्रकार- मसूर, मूग, चवळी उसळ 4 Tiffin Recipes   • डब्यासाठी ४ भाज्या | सकाळच्या घाईत, झटपट ह...  

झटपट सोप्या ४ दिवसाच्या ४ भाज्या | डब्यासाठी, रोजच्या जेवणासाठी लसूणी फ्लॉवर, कोबीमटार Tiffin Recipe   • झटपट सोप्या ४ दिवसाच्या ४ भाज्या | डब्यासा...  
 
ऑफिसचा डब्यासाठी ४ भाज्या | रोजच्या जेवणात रोज नवी चव, गवारीची भाजी, वाटाणा उसळ, दोडका Tiffin Recipe   • ऑफिसचा डब्यासाठी ४ भाज्या | रोजच्या जेवणात...  

ऑफिसचा डबा २ | कुकरच्या १ शिट्टीत चमचमीत तोंडली मसाला, तोंडल्याची भाजी Tondali Bhaji Tiffin Recipe   • ऑफिसचा डबा २ | कुकरच्या १ शिट्टीत चमचमीत त...  

कारल्याची भाजी | आमच्या घरची सोपी पद्धत वापरून कडू न होणारी साधी मसाला कारली Karlyachi Bhaji Recipe   • कारल्याची भाजी | आमच्या घरची सोपी पद्धत वा...  

झटपट सोप्या, ६ दिवसाच्या ६ भाज्या | शाळेचा डब्बा किंवा ऑफिसाचा नवीन पद्धतीने भाज्या 6 Tiffin Recipes   • झटपट सोप्या, ६ दिवसाच्या ६ भाज्या | शाळेचा...  

रोज रोज भाजीला काय करायचं? डब्यासाठी ४ दिवसांच्या ४ भाज्या | 100% डबा संपणार 4 Days 4 Tiffin Recipes   • रोज रोज भाजीला काय करायचं? डब्यासाठी ४ दिव...  

बटाट्याचा गावरान रस्सा | खाल्यानंतर चव विसरणार नाही असा झणझणीत रश्याचा बटाटा Potato Curry Recipe
   • बटाट्याचा गावरान रस्सा | खाल्यानंतर चव विस...  

#DoodkyaachiChutneyRecipe #DoodkyaachiPachadiRecipe #DoodkyaachiBhajiRecipe #DoodkaRecipe #TiffinRecipe #SaritaKitchenmarathi #दोडक्याचीचटणीरेसिपी #दोडक्याचीपचडीरेसिपी #दोडक्याचीभाजीरेसिपी #दोडकारेसिपीरेसिपी #टिफिनरेसिपी #सरिताकिचनटिफिनरेसिपी 


Timeline 
• Video summery 00:00
• Introduction 00:27
• साहित्य 01:16
• फोडणी 02:50
• पचडी 04:23
• तडका 04:56
• सर्विंग 05:35

#saritaskitchen #सरिताकिचन #breakfastrecipes #easybreakfastrecipe

For collaboration enquiries – [email protected]