[맛농플레이트 2화] 농슐랭 별 5개! 이달의 맛 '버섯'!! 비건~ 소리질러~🤩 꺅~

#간단레시피 #버섯 #요리 #레시피 #플레이트 #버섯요리
#황금팽이버섯 #버섯품종 #느타리만가닥버섯 #크리미버섯 #느타리버섯
#오픈토스트 #버섯야채구이 #황금팽이무쌈말이

맛있는 농촌을 한 접시에
눈이 번뜩이는 멋부림 메뉴로
2분 안에 호다닥 다 보여드리는
별이 다섯 개짜리 레시피 농업 맛슐랭

농슐랭 ★★★★★ 메뉴 대공개!

별이 다섯 개짜리 메뉴
맛농, 플레이트 지금 시작합니다~

농슐랭 (★★★★★)메뉴 1 "황금팽이 무쌈말이"
PICK1! 황금팽이 버섯
베타글루칸, 단백질, 비타민B1, 비타민 C, 미네랄, 식이섬유 함유
항균, 항염증, 항종양, 면역조절 효과 농촌진흥청 황금색 팽이 ‘아람’ 개발
아삭아삭한 식감, 수출 선두주자, 대표 K-버섯

농슐랭 (★★★★★) 메뉴 2 "오픈토스트"
PICK2! 느티만가닥 버섯
콜레스테롤 배설 촉진, 간암 세포 활성 억제, 힙신,
미모란 단백질 함유, 향종양, 향진균
농촌진흥청 ‘백마루’, ‘마루킹’ 개발
쫄깃한 식감, 감칠맛↑

농슐랭 (★★★★★) 메뉴 3 "버섯야채구이"
PICK3! 크리미버섯
농촌진흥청 개발 신품종
아위느타리+백령느타리 장점만 쏙쏙!
쫄깃한 육질, 부드러운 식감, 감칠맛 풍부

같이 만들어봐용~ 😘

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