Une journée toute douce avec moi à la 🏠 ménage 🧹 recettes de madeleines inratable ( cosy vlog )

Hello les filles voici a recette des madeleines , suivez la recette à la lettres :)

2 oufs
80g de sucre
1cas de lait froid
1cas de miel
120g de farine
6g de levure chimique
120g de beurre fondu froid ( très important )
zeste d'un citron

faire ramollir le beurre au micro onde
battre les oeufs avec le sucre, la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume ( 10 min )
Ajoutez le miel, le beurre fondu froid, ensuite battre encore
Ajoutez la farinera levure tamisé
mettre la pâte au frigo minimum 2H ( idéalement toute la nuit )

préchauffer votre four à 230°
beurrer le moule a madeleines
enfourner et baisser immédiatement a 200°
Au bout de 5 minutes baisser a 180° durant 4 minutes
A la sortie du four retirer immédiatement les madeleines du moule sinon celle-ci continue de cuir.

bonne dégustation ;)