DALCA SAYUR TERBAIK | mudah confirm menjadi .. Dalcha Recipe

Resepi dalca sayur
Dalca sayur sedap dan mudah

Bahan-bahan : sayur-sayuran potong sesuai selera
-2 biji terung panjang
-1 tangkai cili besar merah
-1 tangkai cili besar hijau
-1/2 ikat kacang panjang
-2 biji tomato
-1 batang lobak merah

-300gm kacang Dal
-Dibasuh dan direndam selama 3 jam kemudian toskan

Bahan-bahan kuah dalca
-4 sekawan (bunga lawang,bunga cengih,buah pelaga dan kulit kayu manis)
-2 biji bawang merah
-4 ulas bawang putih
-2 tangkai daun kari
-5 sb serbuk kari daging
-2 sb serbuk kunyit
-2 sb air asam jawa
-200gm kaki ayam

cara memasak dalca sayur
-Panaskan minyak secukupnya,masukkan 4 sekawan,bawang merah dan putih serta daun kari.Tumis sehingga keperangan dan naik bau.
-Kemudian,masukkan rempah kari daging,serbuk kunyit dan air putih.Masak sehingga rempah pecah minyak.
-Seterusnya,masukkan kaki ayam,kacang dal yang direndam selama 3 jam,air asam jawa,dan air putih secukupnya.Tunggu sehingga kaki ayam empuk lembut .
-Langkah terakhir,masukkan semua sayur sayuran,perasanya secukupnya.Biar mendidih kemudian siap dihidangkan.