친절한정자씨

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#대봉 #감말리기 #감말랭이

친절한정자씨❤

.❤가을이면 어김없이 들어오는 감 어떻게 먹을까
고민하게 돼죠.감말랭이 해서 몇달이고 두고두고 보내준 시골살이 예쁜집 친구 생각하며 맛있게. 오래 먹을수 있는 감말랭이.
처음 만들어 보면서 깨닳게 된 약간의 시행착오와 꿀팁을 소개합니다.
.건조기 뚜껑 덮으면 감의 수증기가 올라와서
계속 30분마다 물기를 닦아야 하는 번거로움을 키친타월이나 일회용행주로 덮어서 깔끔하게 해결.
.단감보다 떫은감이 수분이 많아 말리는 시간이 더걸림.
.감씨는 꼭 뺄것 등등
직접 말리니 깨끗하고 가미를 하지 않아 안심 하고 먹을수 있다는 장점이 있어요.
하지만 만드는 과정 에너지 소비가 넘 많이 들어가요~~^^

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