Скачать или смотреть Quali sono le priorità a cui dovresti pensare da imprenditore?

Quanti di voi si svegliano ogni mattina pensando al nuovo cocktail da inserire nel menù invece che al cliente che deve berlo? 🤔

Soldato! È arrivato il momento di una riflessione brutale ma necessaria. Mentre tu ti concentri ossessivamente sulla produzione - quale miscela perfetta creare, come risparmiare sui costi, come ottimizzare i processi - stai completamente ignorando l'unica cosa che conta davvero: il tuo cliente.

Vedi, al cliente non interessa minimamente il tuo prodotto! Non gli importa se hai scelto il gin più pregiato o se hai perfezionato la ricetta del tuo signature cocktail. Quello che vuole è il RISULTATO che quel prodotto gli darà - l'esperienza, l'emozione, la soddisfazione che proverà.

Ecco perché i locali falliscono: si perdono nella produzione e dimenticano la vendita. Il margine che meriti non arriva per magia ottimizzando i costi, ma costruendo un'offerta che il cliente percepisce come irrinunciabile. 💪

È tutto un ragionamento di vendita, non di produzione. Quando capisci questo, capisci come cambiare davvero le sorti del tuo locale.

Ora ti chiedo: stai lavorando per il prodotto o per il cliente? La risposta determina se il tuo bar sopravviverà o prospererà. 🎯

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