Скачать или смотреть Перець у духовці

Фарширований перець на кожен день і на зиму 🌶️🫑
Сьогодні готую улюблені перчики, частину з них заморожу на зиму, а частину подамо гарячими вже сьогодні.

Інгредієнти (на 1 кг перцю або ротунди):
• 400 г будь-якого м’ясного фаршу, який любите
• 2 зубчики часнику для фаршу + 1–3 зубчики для сирної шапочки
• 1–2 помідори (залежить від розміру)
• ½ банки консервованої кукурудзи
• 100 г твердого сиру
• 2 ст. ложки майонезу
• Сіль, перець, паприка, улюблені спеції, зелень

Приготування:
1. Перчики розрізаємо навпіл, хвостики залишаємо, викладаємо на деко.
2. На сковороді підсмажуємо цибулю й додаємо фарш. Далі – дрібно нарізані помідори, кукурудзу, сіль, перець, паприку та улюблені спеції. Добре перемішуємо.
3. Начиняємо перчики ароматною сумішшю.
4. Для верхнього шару змішуємо тертий сир, майонез і часник. Накриваємо кожен перчик і відправляємо в духовку до рум’яної скоринки.

Запах просто неймовірний – ці перчики смакують і щойно з духовки, і після заморожування взимку.

⸻


#фаршированийперець #перецьНаЗиму #рецептиНаЗиму #легкіСтрави #сімейнаКухня #перціЗФаршем #домашнійОбід #запеченіПерці #зимовіЗапаси #корисноСмачно