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【難易度2.0】木の子たちのソテーとマリネ【

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Описание к видео 【難易度2.0】木の子たちのソテーとマリネ【

パリの三つ星レストランや東京の有名店で経験を積んできた植村シェフが、自宅で出来るような簡単なものから手の込んだあの料理まで、様々なレシピを紹介していくチャンネルです。

材料調達から調理の難しさまでを包括して
料理毎に難易度を5段階で設定しています。

この料理の難易度は【2.0】です。

◆木の子たちのソテーとマリネ
木の子3種類以上
本しめじ、ブナピー、エリンギ、ヒラタケ、舞茸、キクラゲなど
オリーブオイル
バター
ニンニクみじん切り
エシャロットみじん切り
パセリみじん切り
鷹の爪
各適量

マリネ
ホワイトバルサミコ
フランボワーズビネガー
オリーブオイル
シークワーサーの皮すりおろしと果汁
各適量

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