Nasi Goreng USA ala Restoran Thai

Menu kali ini ialah Nasi Goreng USA ala Thai. Menu nasi yang digoreng dengan sayur dan seafood ataupun ayam, dihidangkan pula bersama daging masak merah dan telur goreng atau telur mata. Masakan yg memang cukup sedap membuka selera
Daging maska merah tu sama aja macam resepi yang lepas, daging kita rebus dengan sedikit pewarna merah sampai lembut dan empuk, hiris nipis kemudian masak.
Walaupun ada sumber yang mengatakan singkatan USA tu sebenarnya ialah udang, sotong dan ayam..bukan United States of America, tapi Che Nom kongsi berdasarkan menu yang biasa terdapat di restoran Ala Thai atau restoran Melayu. Jadi untuk video kali ni, kita focus pada kombinasi menu Nasi Goreng USA yg biasa terdapat di restoran tempatan..

//Bahasa Melayu
------------------------------------
Bahan-bahan untuk tumis:
3 ulas bawang putih
½ biji bawang holland
10-12 tangkai cili padi
**Ambil serba sedikit kesemua bahan di atas dan tumbuk kasar untuk nasi goreng

Bahan-bahan untuk nasi goreng:
Bahan tumbuk kasar (yang bertanda **)
1 sudu besar cili kisar
½-1 batang lobak merah
½ cawan udang
3-4 cawan nasi
2 sudu besar kicap cair
Sedikit serbuk lada sulah
2-3 batang kacang panjang
1 biji telur
Sedikit serbuk lada sulah
Garam secukup rasa

Bahan-bahan untuk daging masak merah:
2-3 sudu besar minyak masak
Hirisan bawang putih dan cili padi (dari bahan di atas)
2 sudu besar sos tomato
Anggaran 300g daging rebus bersama pewarna merah
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
air rebusan daging
1 sudu besar sos ikan Thai
½ sudu besar cili pes Thai (pilihan)
1 sudu besar cili kisar
Gula secukup rasa
1 biji tomato
2-3 helai daun limau purut
4 putik jagung
Hirisan bawang Holland

Bahan-bahan telur goreng:
Minyak masak
Telur

//English
----------------------------------------
Ingredients for sauteing:
3 cloves of garlic
½ yellow onion
10-12 bird's eye chili
** Take a small amount of all the above ingredients and pound coarsely for fried rice

Ingredients for fried rice:
Coarse pounded ingredients (marked **)
1 tablespoon chilli paste
½-1 carrot
½ cup of shrimp
3-4 cups of rice
2 tablespoons light soy sauce
A little pepper powder
2-3 long bean
1 egg
A little pepper powder
Salt to taste

Ingredients for Spicy Red Beef:
2-3 tablespoons of cooking oil
Slices of garlic and bird's eye chili (from the above ingredients)
2 tablespoons ketchup
Approximately 300g of boiled meat with red food coloring
2 tablespoons chili sauce
1 tablespoon oyster sauce
meat broth
1 tablespoon Thai fish sauce
½ tablespoon Thai chili paste (optional)
1 tablespoon chilli paste
Sugar to taste
1 tomato
2-3 pieces of kaffir lime leaves
4 baby corn
Slice yellow onion

Ingredients for fried egg:
Cooking oil
Eggs

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebooK
#resepichenom #nasigoreng