«ឱជារសតំបន់» Cambodian Eats! EP1: ខេត្តមណ្ឌលគិរី Mondulkiri Province

សូមស្វាគមន៍មកកាន់ភាគទី១ នៃកម្មវិធី « ឱជារសតំបន់» ដែលយប់នេះ
យើងនឹងនាំអ្នកទៅកាន់ទឹកដីនៃជួរភ្នំដ៏ស្រស់ស្អាត និងជាតំបន់ប្រជុំទៅដោយជនជាតិដើមភាគតិចច្រើនជាងគេបង្អស់ នោះគឺខេត្តមណ្ឌលគិរី។ ជាពិសេស អ្នកនឹងបានឃើញពីរបៀបធ្វើម្ហូបរបស់ជនជាតិដើមភាគតិច ពូនង ដោយប្រើបំពង់ឬស្សីនិងគ្រឿងផ្សំងាយៗ ដែលពួកគាត់អាចស្វែងរកបាននៅព្រៃជិតផ្ទះនោះគឺសម្លងប្រូង។ជាពិសេស អ្នកនឹងបានស្វែងយល់ពីរឿងរ៉ាវ ដែលទាក់ទងនឹងជីវភាពរស់នៅ និងទំនៀមទំលាប់របស់ប្រជាជននៅទីនោះ ដែលពួកគាត់មានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំរស់នៅជាមួយនឹងធម្មជាតិ។     

សូមអានព័ត៌មានបន្ថែមអំពីខេត្តមណ្ឌលគិរី និងសហគមន៍ជនជាតិដើមភាគតិចពូនង ដែលសរសេរដោយអ្នកហាត់ការព័ត៌មានរបស់យើងគឺ កញ្ញា ឌិប ណាសា។

------
For the first episode of “Cambodian Eats!,” we take you to the northeastern mountain ranges, home to the largest population of indigenous people in Cambodia, Mondulkiri province. Discover the traditional dish, Prong soup, which is cooked in bamboo with local ingredients sourced from the forest.

This community and nature used to live together as one. Learn about how they are figuring out ways to live together in the modern era. 

Join us along this journey, and share with us your thoughts!

Read more in detail about Mondulkiri and the Bunong community, written by reporter trainee Dip Nasa:

------
💚 គម្រោង នេះ ត្រូវ បាន ផលិត ដោយ មាន ការគាំទ្រ ផ្នែក ហិរញ្ញវត្ថុដោយ/ Cambodian Eats! was produced with the support of Internews Earth Journalism Network
#Earth #Environment #Culture #Cuisine #Cambodia

------
Find us:
www.focus-cambodia.com
www.instagram.com/focus_cambodia
www.twitter.com/focus_cambodia
www.tiktok.com/focus_cambodia