Скачать или смотреть (ALP) Innovation Strategies : Business Model Innovation di Industri F&B Indonesia

Bagaimana perusahaan FMCG besar di Indonesia merespons tekanan biaya, perubahan preferensi konsumen, dan disrupsi digital?

Di episode Strategic Management Insights ini, kami menganalisis strategi inovasi model bisnis empat perusahaan F&B Indonesia.

📌 Framework yang digunakan
• Porter’s Value Chain (1985)
• Barney’s Resource-Based View (1991)

Key Data Highlights :
1. Indofood CBP (ICBP) — Market leader dengan penjualan 2024 mencapai Rp72,6 triliun dan kekuatan utama pada scale economies & distribusi global.
2. Mayora Indah — Penjualan tumbuh 14,5%, namun laba turun akibat lonjakan harga kakao → contoh nyata paradoks growth vs profitability.
3. Garudafood — Net profit margin masih sekitar 5%, membuka peluang besar lewat digital & omnichannel transformation.
4. Ultra Jaya — Laba turun di tengah kenaikan biaya pemasaran, menunjukkan tekanan category disruption dan shifting consumer preference.
5. E-commerce FMCG Indonesia — Penetrasi naik pesat dan diproyeksikan terus tumbuh, mendorong urgensi strategi digital-first.

Menurut kamu, perusahaan mana yang paling siap menghadapi 5 tahun ke depan?

Tulis pendapatmu di kolom komentar 👇
Jangan lupa like, share, dan subscribe.