Effektvolle Gefüllte Tomaten zum Frühstück: Gesundes und Leckeres Rezept!

Hallo Freunde! Heute bereite ich ein tolles Frühstück zu – gefüllte Tomaten. Dieses Rezept ist nicht nur sehr lecker und gesund, sondern auch effektvoll serviert. Lassen Sie uns anfangen!

4 große feste Tomaten
50-70 Gramm Mozzarella
Ein bisschen Dill
4 kleine Eier
Olivenöl zum Einfetten der Form
Anleitung:

Nehmen Sie 4 große feste Tomaten und schneiden Sie die Oberseite ab. Entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch mit einem Messer und einem Teelöffel.
Schneiden Sie 50-70 Gramm Mozzarella und etwas Dill. Geben Sie die Hälfte des geschnittenen Mozzarellas und den Dill in die Tomaten.
Geben Sie in jede Tomate ein kleines Ei.
Legen Sie den restlichen Mozzarella obendrauf.
Fetten Sie die Backform mit Olivenöl ein und legen Sie die gefüllten Tomaten hinein. Verwenden Sie die abgeschnittenen Oberteile der Tomaten als Stütze und stellen Sie die gefüllten Tomaten darauf.
Backen Sie bei 200 Grad für 20-25 Minuten.
Guten Appetit!

Gesunde Eigenschaften der Zutaten:
Tomaten: Reich an Vitamin C und Antioxidantien, unterstützen das Immunsystem und die Hautgesundheit.
Mozzarella: Enthält Kalzium und Eiweiß, gut für Knochen und Muskeln.
Dill: Fördert die Verdauung und ist reich an den Vitaminen A und C.
Eier: Hervorragende Eiweißquelle und Vitamine der B-Gruppe, unterstützen Energie und Gehirngesundheit.
Olivenöl: Enthält gesunde einfach ungesättigte Fette, unterstützt die Herzgesundheit.

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