Champignonpfanne wie auf dem Weihnachtsmarkt

Moin, heute gibt es die Champignonpfanne wie vom Weihnachtsmarkt, Jahrmarkt oder Kirmes (natürlich mit der allseits beliebten Knoblauchsauce und schön vielen Zwiebeln). Die Champignons mit der Knoblauchsahnesauce kannst du wirklich super einfach selber machen.

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📓 DAS REZEPT:

Für die Champignons:

500g Champignons
2-3 Zwiebeln
1-2 Zehen Knoblauch
ein Zweig Rosmarin (oder auch Thymian)
Salz
Pfeffer
Oregano
Paprika rosenscharf

Für die Knoblauch Sauce:

100g Creme Fraiche
150g Joghurt
100g Sahne
1-2 Zehen Knoblauch
Salz
Pfeffer
etwas Zitronenabrieb
ein Spritzer Zitronensaft
Oregano
Paprika rosenscharf

Außerdem: etwas Petersilie zum finishen


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#Weihnachtsmarkt #champignonpfanne #ChampignonsvomWeihnachtsmarkt #wievomweihnachtsmarkt

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