Unsere Leber - Gesünder leben durch Leber reinigen? Alles über Aufbau, Funktionen & Leberkrankheiten

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Jeder Mensch hat sie, doch nicht alle wissen darüber Bescheid, was sie alles für uns und unser Wohlbefinden leistet – die Leber.
Unsere Leber ist ein lebenswichtiges Organ, das viele verschiedene Aufgaben übernimmt. Vorab kurz zu den Fakten: Die Leber wiegt zwischen 1,4 und 1,8 Kilogramm und ist unser größtes sowie schwerstes inneres Organ. Außerdem ist sie auch die größte Drüse unseres Körpers. Am Tag fließen etwa 2.000 Liter Blut durch die Leber, was heruntergerechnet 1,5 Litern pro Minute entspricht. Von dem Blut, das unser Herz pro Minute in den Kreislauf befördert, fließt minütlich mehr als ein Viertel durch die Leber. Zum Vergleich: Das Gehirn wird im gleichen Zeitraum mit etwa einem Sechstel versorgt.

Aufnehmen und verwerten
Aus unserem Darm gelangen Stoffe, die verdaulich sind, in die Leber und werden dort verwertet. Die Stoffe finden ihren Weg in die Leber durch die Pfortader, die sauerstoffarmes und vor allem nach dem Essen nährstoff- sowie abbauprodukthaltiges Blut transportiert. Abhängig von unserem Bedarf werden diese Stoffe dann entweder umgehend verwertet oder aber zunächst gespeichert, umgewandelt oder gar abgebaut. Die Leberzellen sind dazu imstande, Zucker, Fette, Eiweißbausteine sowie Vitamine zu speichern, sofern diese nicht direkt benötigt werden. Der aufgenommene Zucker wird in der Leber in Glykogen umgewandelt und letztlich in Form von Traubenzucker wieder in das Blut gegeben. Dies geschieht dann, wenn unser Blutzuckerspiegel sinkt.

Speichern
Hat die Leber einmal Zucker gespeichert, steht dieser sozusagen auf Abruf bereit. Signalisiert der Körper also einen Bedarf an Zucker, stellt die Leber diesen umgehend bereit. Dies ermöglicht es unseren Körperzellen, auch längere Zeit ohne Nahrungsaufnahme zu überdauern. Übrigens gilt die Bereitstellung des Zuckers auch bei akutem Bedarf, wenn z. B. Sport getrieben wird. Dann wird das gespeicherte Glykogen (die gespeicherte Form von Zucker) umgehend in Traubenzucker umgewandelt und an den Organismus abgegeben.

Entgiften
Einmal mehr bekommt der Begriff „Zentrale“ hier eine wichtige Bedeutung. Denn auch im Rahmen der Entgiftung nimmt die Leber eine zentrale Rolle ein. Sie ermöglicht es, diverse Schadstoffe, Alkohol, Medikamente und verschiedene körpereigene Substanzen um- und letztlich auch abzubauen, sodass sie keinen Schaden mehr anrichten können. Durch unseren Stoffwechsel entstehen regelmäßig Substanzen, die unserem Körper in ihrem ursprünglichen Zustand schaden würden. Die Leber hat in diesem Rahmen die Fähigkeit, bspw. giftiges Ammoniak – ein Stoffwechselprodukt, das entsteht, wenn Bakterien im Darm Eiweiße in ihre Bausteine zerlegen – in Harnstoff umzuwandeln. Ammoniak verursacht Müdigkeit und ist verantwortlich für die Entstehung eines sogenannten Leberkomas. Harnstoff wird als Endprodukt unseres Eiweißstoffwechsels über die Nieren ausgeschieden.

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