Скачать или смотреть Десерт волшебный. С чем хотите.

Десерт волшебный. С чем хотите.
Слоеное тесто любое, ягоды любые, конфитюр или джем любой, Сахар любой, орехи любые, 1 яйцо.
1. Тесто нужно разморозить и раскатать на пергаменте.
2. Нет, не важно какое тесто. Слоеное. Дрожжевое или нет, тоже не важно. Берите любое.
3. Раскатали примерно 0,5см толщиной прямоугольник. Центр мажем джемом. У меня манго-персик. Подойдет яблочный или айва, или абрикос, все равно что.
4. Сверху ягоды. У меня замороженная и размороженная черная смородина. Посыпать сахаром нужно. Да, вишню берите или голубику. И малину. Да не важно что. Сверху сахар немного.
5. Орехи у меня грецкие. Берите любые горсть. Измельчите. Сверху.
6. Залепляем тесто как следует, отрезаем лишнее сверху и снизу. Я выкидываю. Но вы можете сахаром посыпать и запечь рядом.
7. Я делаю насечки, чтобы было четко понятно где потом резать.
8. Постарайтесь ничего не написать. На слоеном тесте это читаемо.
9. Духовка уже на 180С верх-низ. Мажем желтком изделие, сверху снова сахар и ставим в духовку.
10. Минут на 20-25. Потемнеет сверху, готово.
11. Это когда можно все. И творог туда, и сыр сливочный. Да, можно как вам нравится. Без оглядки и страха. Просто делайте.
12. Это вот кайф просто. Даже лучше, чем лингвини с вонголе и бокалом просекко.
13. Нет, не лучше борща, конечно. Что может быть лучше борща вообще? Ладно, мои сырники лучше.
14. «Только самые простые вещи никогда не разочаровывают» Ремарк.

#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #десерт #тесто #выпечка #джем