【ダイソー&cottaのレモンケーキ風ミックス】簡単お菓子作り♪100均材料で楽しく簡単スイーツ♥

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★レモンケーキ風菓子の作り方★
(2倍量で作るのがオススメです
私は2倍で作りました!)
材料は、ひと袋分の分量を記載します

【材料】4個分(直径4cm×高さ3.5cm)
ミックス粉 1袋
卵 30g
バター 45g
(お好みで→レモン果汁(小さじ1.5) やレモンの皮のすりおろし (1/3個分)
♡入れた方が美味しいです♡
防腐剤や防カビ剤を使用していないレモンを使用してください

【下準備】

・バターは室温に戻し、柔らかい状態にしておきます
・卵は室温に戻しておきます
・型の内側にバターを塗っておきます

【作り方】

①室温に戻してやわらかくしたバターをボウルに入れ、泡立て器などで クリーム状になるまで混ぜます。

②溶きほぐした卵を少量ずつ加え、そのたびによく混ぜます。 ※一度に加えると分離しやすいのでご注意ください
少しずつ6回に分けて加えました

③ミックス粉を加えて、ゴムベラなどで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜます

★レモン果汁(小さじ1.5) やレモンの皮のすりおろし (1/3個分)を 工程の最
後に加えて混ぜて焼き上げるとさらにレモン風味豊かに仕上がります

④生地を型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約18~20分焼きます
※焼き時間、温度はオーブンにより調整してください


★お好みでアイシングや湯煎したホワイトチョコの上掛けも♪

原材料名

小麦粉(国内製造)、砂糖/膨張剤(ベー キングパウダー)、香料

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