Скачать или смотреть Das Schwerpunktprogramm der Forschung 2021-2030 des Versuchszentrums Laimburg

Klimawandel, Wasserknappheit, Diversifizierung und Digitalisierung sind einige der Herausforderungen, denen sich die Südtiroler Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung in den kommenden Jahren stellen muss. Aus diesem Grund hat das Versuchszentrum Laimburg ein Forschungsschwerpunktprogramm erarbeitet, das seine Forschungstätigkeiten bis 2030 in fünf große Themengruppen bündelt.

1. Nachhaltige und resiliente Anbausysteme
Das volle Potenzial der Natur erschließen: Wir entwickeln eine nachhaltige und bedarfsgerechte Bewirtschaftung, um natürliche Ressourcen, Biodiversität und landwirtschaftliche Betriebe im alpinen Raum zu stärken.

2. Digitale Innovation und smarte Technologien
Anbau und Verarbeitung fit für die Zukunft machen: Wir führen Digitalisierung und moderne Züchtungsmethoden in die Praxis.

3. Klimaneutrale Landwirtschaft
Anbau- und Verarbeitungsmethoden klimafreundlicher machen: Wir entwickeln eine Landwirtschaft mit geringerem Klima-Footprint und höherer Kohlenstoffbindung und passen die Bewirtschaftung an die zukünftigen Klimabedingungen an.

4. Qualität und Gesundheit
Gesunde und sichere Lebensmittel aus Südtirol: Wir entwickeln innovative Methoden, mit denen die Südtiroler Betriebe Lebensmittel mit gesicherter Qualität und Herkunft produzieren können.

5. Lokale Vielfalt und Kreisläufe
Regionale Bergprodukte aufwerten: Wir fördern die Vielfalt qualitativ hochwertiger Bergprodukte und sorgen dafür, dass diese in einer (über-)regionalen Kreislaufwirtschaft verwertet werden.