Скачать или смотреть बोटं चाटून पुसून खाल असा चमचमीत मटण मसाला । मटण एकदम मऊ लुसलुशीत शिजणार | Mutton Rassa | Madhura

नमस्कार मंडळी, मधुराज रेसिपीचं स्टेनलेस स्टीलचा लंच बॉक्स ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा. https://madhurasrecipeclub.com/produc...
फोनवर ऑर्डर देण्यासाठी तुम्ही 8530706977 या नंबर वर whatsapp मेसेज करा.

आषाढ विशेष मटण मसाला करण्यासाठी लागणारे साहित्य
• कोथिंबीर
• २ हिरव्या मिरच्या
• १०~१२ लसूण पाकळ्या
• आल्याचा तुकडा
• ७५० ग्रॅम मटण
• १/२ चमचा मीठ
• १/२ चमचा हळद
• अर्ध्या लिंबाचा रस
• २~३ बारीक चिरलेले कांदे
• ३ मोठे चमचे तेल
• १/४ कप किसलेलं सुकं खोबरं
• २ चिरलेले टोमॅटो
• १ मोठा चमचा काळा मसाला
• १ मोठा चमचे धनेपूड
• १ मोठा चमचा लाल तिखट
• १ मोठा चमचा किचन किंग मसाला
• चवीनुसार मीठ
• जरुरीनुसार गरम पाणी

मधुराज रेसिपीचं शाळेचा डबा छोटी सुट्टी / मोठी सुट्टी हे पुस्तक ऑर्डर करायचे असेल तर खालील लिंक वर क्लीक करा
https://www.amazon.in/dp/B0FBX4HK5C

00:00-Introduction
00:22-Basic vatan
00:55-Marinating mutton
01:43-Chopping onion
02:22-Making mutton masala
06:11-Checking the mutton

Ingredients:
• Coriander leaves
• 2 Green chilies
• 10~12 Garlic cloves
• Ginger knob
• 750 gm Mutton
• 1/2 tsp Turmeric powder
• 1/2 tsp Salt
• 1/2 Lemon juice
• 2~3 finely chopped Onion
• 3 tbsp Oil
• 1/4 cup grated dry Coconut
• 2 chopped Tomatoes
• 1 tbsp Kala masala
• 1 tbsp Coriander powder
• 1 tbsp Red chili powder
• 1 tbsp Kitchen king masala
• Salt to taste
• Hot Water as needed

Method:
• Blend coriander leaves, green chilies, garlic and ginger well together into paste in mixer and vatan
is ready. Avoid use of water while blending.
• Wash mutton really good with water and take it out into a bowl.
• Add the thecha, turmeric powder, salt and lemon juice and mix everything well together.
• Cover and let the mutton marinate for at least an hour.
• Heat up oil in a cooker and add onion.
• Fry onion well until it gets nice golden color.
• Blend dry coconut and tomato well together.
• When onion gets nice golden color, add the tomato mixture and fry it well together for about 5-6
minutes.
• Add kala masala, coriander powder, red chili powder and kitchen king masala and mix everything
well together.
• You can use garam masala in place of kitchen king masala.
• Add salt and mix well.
• Add marinated mutton and fry it well for at least 7-8 minutes.
• Add hot water and mix well.
• Close the lid and cook on medium heat until 4-5 whistles. Mutton masala is ready.
• Serve it hot with bhakri.

For more Such Recipes

मटण करी | Mutton Curry | madhurasrecipe | Dhaba style Mutton Curry | Mutton Rassa -    • मटण करी  | Mutton Curry | madhurasrecipe |...  

तांबडा रस्सा, सुकं मटण | Kolhapuri Style Spicy Mutton Curry | Kolhapuri Sukha Mutton Recipe -    • तांबडा रस्सा, सुकं मटण | Kolhapuri Style S...  

खीमा रेसिपी | How to make Mutton Kheema | Easy Kheema Recipe | Madhurasrecipe -    • खीमा रेसिपी  | How to make Mutton Kheema |...  

सातारचा स्पेशल झणझणीत मटण खर्डा | Spicy Kharda Mutton | Mutton Sukka in Green Chilli MadhurasRecipe -    • सातारचा स्पेशल झणझणीत मटण खर्डा | Spicy Kh...  

जास्त मेहनत न घेता कुकरमध्येच बनवा मटण सुक्का आणि रस्सा | गावरान मटण कालवण Mutton Rassa Mutton Sukka -    • जास्त मेहनत न घेता कुकरमध्येच बनवा मटण सुक...  

१० जणांसाठी कुकरमध्ये बनवलेली मटण बिर्याणी । Mutton Biryani for 10 People | Madhura -    • १० जणांसाठी कुकरमध्ये बनवलेली मटण बिर्याणी...  

नवऱ्याच्या आवडीची बॅचलर स्पेशल मटण करी | Mutton Curry in Pressure Cooker Madhura -    • नवऱ्याच्या आवडीची बॅचलर स्पेशल मटण करी | M...  

नवऱ्याच्या आवडीचं मटण सुक्का आणि अळणी भात | Mutton Sukka and Alani Bhaat -    • नवऱ्याच्या आवडीचं मटण सुक्का आणि अळणी भात ...  

अस्सल कोल्हापुरी हॉटेल स्टाईल पांढरा रस्सा, तांबडा रस्सा, मटण सुक्क।Kolhapuri Mutton Thali | Madhura -    • अस्सल कोल्हापुरी हॉटेल स्टाईल पांढरा रस्सा...  

मराठवाडी काळं मटण रस्सा | Marathwada Kala Mutton | Spicy Mutton Curry Recipe | MadhurasRecipe 529 -    • मराठवाडी काळं मटण रस्सा | Marathwada Kala ...  

#mutoncurry #muttonrassa #muttonmasala #muttonmasalagravy #madhurasrecipemarathi #madhurasrecipefoodie