Ruská hovězí pečeně - RETRO ČSN 11003

#hovezipecene #csn #hranolky #food #homecooking
Ruská hovězí pečeně je jedno z klasických jídel, které mělo svoji ČSN 11003 recepturu, podle které se toto jídlo za socialismu vařilo ve školních jídelnách i v restauracích nebo jídelnách závodního stravování. Jako příloha k tomuto jídlu je vhodná rýže, těstoviny, brambory, kynutý houskový i karlovarský knedlík. Vhodné jsou i bramborové hranolky nebo krokety.

Instagram
=========
  / warlocorn  

Suroviny:
hovězí maso zadní
celer
mrkev
petržel
cibule
nové koření
černý pepř celý
bobkový list
máslo
vepřové sádlo
smetana
plnotučné mléko
voda
citronová kůra
citronová šťáva
sůl
hořčice plnotučná
ocet kvasný lihový
nakládané žampiony
mouka hladká

Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit
=======================================
https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr...