Скачать или смотреть クリスマスに作りたい！お菓子の家（ヘクセンハウス）本場ドイツのレシピとコツ・Hexenhaus

🎄クリスマスにぴったりの、ドイツ本場のお菓子の家（ヘクセンハウス）のレシピをご紹介します。

お菓子の家は、ジンジャーブレッド生地を土台に、チョコレート、飴、グミ、クッキーなど好きなお菓子でデコレーションする、ドイツの伝統的なクリスマスのインテリアです。食べることもできますが、クリスマスシーズンのデコレーションとして特におすすめです。小さなお子さんと一緒に、世界に一つだけのお菓子の家作りに挑戦してみませんか？

【ポイント】
型紙は無料ダウンロード：https://www.jg-bakingstudio.com/hexen... で型紙を無料でダウンロードできます。

スパイスの配合：焼いた後、色が濃くなるように、スパイスは少し多めに入れるのがおすすめです。お好みに合わせて調整してください。

デコレーションは自由に：今回の動画はあくまで一例です。お好きなお菓子を使って、オリジナルのデコレーションを楽しんでください。

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🥨主な流れと材料・1台分

オープニング 0:00

1.生地作り 0:15
145g はちみつ
120g ブラウンシュガー
90g 無塩バター

275g 準強力粉または強力粉
160g ライ麦粉
ひとつまみ 塩
小さじ1 重曹
小さじ2 シナモンパウダー
小さじ2 クローブパウダー
小さじ1 ナツメグパウダー
小さじ1 アニスパウダー
小さじ1 カルダモンパウダー

1個(50g) 卵

2.成形 2:27
180℃で10分から12分焼く

3.アイシング 6:05
250g 粉砂糖
50g 卵白(だいたい2個分)

4.組み立て 7:16
適量 板ゼラチン
適量 ビスケット

5.デコレーション 12:38
今回使用したお菓子はマーブルチョコ、ビスケット、ハリボーのグミ、カラフルなチョコチップ、プレッツェルです。ぜひお好きなお菓子を使って自分だけのお菓子の家を作ってみてください！

6.仕上げ 20:01
ヘンゼルとグレーテル、そして魔女の砂糖菓子を使用しました。
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適量 粉砂糖

エンディング 21:36

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⚒️おすすめ道具・材料

この動画で使ったおすすめ道具を紹介します。リンクをご用意しました。

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麺棒：個人的に使いやすい形で、昔から愛用しています
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ライ麦粉：使用している材料の一つ
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