【絶品スープ】ミネストローネの作り方／Minestrone Recipe

■ミネストローネ

【材料4人前】
・玉ねぎ　　　1玉
・人参　　　　1/2本
・じゃが芋　　1個
・キャベツ　　50g
・トマト缶　　1缶(水煮カット)
・にんにく 2かけ
・オリーブ油　大さじ1
・塩コショウ　適量
・コンソメ　　1個(キューブ)
・水　　　　　500ml

（お好みで）
・乾燥パセリ　適量
・粉チーズ　　 適量

【作り方】
①にんにくをみじん切りにし、野菜をそれぞれ小さめにカットします
②鍋にオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを炒めて香りを立たせます
③玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒め、他の野菜・トマト缶・水・コンソメ・塩コショウを加えます
④沸騰してから15分間ほど中火で煮たら出来上がりです！


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■タグ
#フリーランス料理人 #料理 #ミネストローネ

☆Ingredients :4servings
1 onion
1/2 carrot
1 potato
50g cabbage
1 can of tomatoes
10g ginger
1tbsp olive oil
salt, pepper
1 stock cube
500ml water
dried parsley
grated cheese

■BGM　DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/

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