Javaanse- saoto soep

Ingrediënten

Saoto mix

2/3 grote aardappelen
Halve pak rijst vermicelli
Zonnebloemolie om te bakken

Voor de saoto

5.5 liter water
3 middel grote uien 🧅
3/4 teentjes knoflook 🧄
Handvol selderij
Verse laos
Salamblad 3/4
Lontai
1 pakje citroengras/sereh
Maggi blokjes
Chicken cubes
1 hele kip ( goed ontleden en hakken in gewenste stukken en zorg ervoor dat je 2 stukjes kipfilet hebt)

Aan het eind

1 ui 🧅 en 3/4 knoflook bakken in zonnebloemolie en toevoegen aan de saoto soep.

Ketjap sambal

Knoflook 🧄
Ui 🧅
Stukje verse gember
Zout
Suiker
Ketjap zoet zout
1 rode peper en 1 gele peper
Deze sambal was echt heerlijk bij de saoto