¿Consumir o tomar proteína engorda o te hace aumentar grasa? - Dr. Carlos Jaramillo

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Muchas veces la gente desconoce para qué consume proteínas y piensa que solo es necesario para el gimnasio, pero la proteína es necesaria para dar estructura al cuerpo y se encuentra en todos los órganos, tejidos y membranas celulares. Además, la proteína es necesaria para la producción de hormonas y defensas del cuerpo. A pesar de esto, las personas no consumen la cantidad de proteína que necesitan diariamente, lo que puede llevar a déficit proteico.

El consumo de proteína debe ser adecuado y depende del grado de actividad física que se tenga. Una persona adulta sedentaria debería consumir 0.8 gramos de proteína por kilo, mientras que alguien con actividad física debería consumir entre 1.5 y 2 gramos por kilo. Para aumentar la masa muscular, se debe tener en cuenta el grado de actividad física y la cantidad de proteína que se consume. Las personas mayores de 50 años también deben aumentar sus requerimientos de proteína, consumiendo alrededor de 1.5 gramos por kilo al día, aunque sean sedentarias.

El Dr. Jaramillo no recomienda el uso de proteínas en polvo, como el whey, ya que tienen químicos y sabores artificiales. El whey es blanco y artificialmente se le añade vainilla o chocolate, además de endulzantes artificiales. Para saber la cantidad de proteína que se debe consumir diariamente, el Dr. Jaramillo recomienda ver su video sobre cómo calcular la cantidad de proteína necesaria para el día. En resumen, la proteína es necesaria para el cuerpo y su consumo debe ser adecuado según el grado de actividad física que se tenga, y no engorda si se consume en cantidades adecuadas y en alimentos altos en proteína.
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El Dr. Carlos Jaramillo publica estos videos con fines educativos más no representa ninguna recomendación terapéutica para ninguna persona por lo cual el seguimiento de sus indicaciones es responsabilidad individual, y no responsabilidad del creador del contenido. Recuerda siempre que en Medicina Funcional se busca el origen de la enfermedad y no tratar los síntomas.
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