５５年前からのロングセラー。おそうざい12ヶ月の夏のレシピ。夫婦の休日2人ごはん【小さな台所】#94

55年前のレシピで夫婦2人の休日ごはん！
どうぞお楽しみ下さい♪😊





レシピはおそうざい12ヶ月から参考に作りました！
https://room.rakuten.co.jp/room_40505...


『たこときゅうりの酢味噌あえ』
みそ大さじ2か3
お酢大さじ1と半分
砂糖小さじ2から3


『関西ふうそうめん』
めんつゆは手作りするのは大変なので市販のめんつゆを規定の量の水で割ってそこに追い鰹するといいと思います。
丁寧に1から作りたい方はすみませんが本をご確認下さい。
具材は
えび
三つ葉
干ししいたけ
卵で用意しましたがきゅうりやナス、トマト、もみのりやゴマなどお好きな具材で大丈夫です。


『あじときゅうりのごま酢びたし』
すりごまカップ2分の１
お酢大さじ7
しょうゆ大さじ5
砂糖大さじ1
水1カップ
味の素少し(ないので粉末のカツオだしを使いました)

『冷やし茶碗蒸し』
水カップ2
白だし大さじ2
塩少々
卵2個で私は作りました。

『とうもろこし🌽のバターしょうゆごはん』
とうもろこし一本
バター好きな量で
しょうゆ大さじ2か3ぐらい

詳細は本をご確認下さい！

▪️お盆
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使用してる道具類は楽天ルームと下記を参考にどうぞ！

■楽天ルーム
https://room.rakuten.co.jp/room_40505... 小さな台所のROOM

■music
https://www.epidemicsound.com/referra...

■Instagram
  / chiisanadaidoko  
更新のお知らせはInstagramでしてます。

◼️よく使う道具類

フライパン🍳　羽生直記さん
柄が長いタイプ　ろばの家別注

▪️羽生さんのInstagram
https://www.instagram.com/hanyu_naoki...

▪️ろばの家
https://68house.stores.jp/

アルミの段付き鍋16、18㎝　west side33
アルミの雪平鍋19㎝
https://www.westside33.jp/

計量スプーン　ki duki
https://cores-ec.site/kiduki/?inflow=64

包丁　
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まな板　Cul de Sac - JAPON
https://store.culdesac.jp/?pid=124889675

青い土鍋　八木橋昇さん
https://www.instagram.com/yagihashi.n...

食器かご　鳥井金網工芸&木と根
https://kitone.jp/top_image/toppage1....

竹あみの水切りかご　ハモニ
https://harmony-fld.com/




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