Пряный хрустящий жареный баклажан

Пряный хрустящий жареный баклажан, хрустящий рецепт баклажана, пряный рецепт баклажана, жареный баклажан, острый жареный баклажан, рецепт баклажана


Привет всем, сегодняшний рецепт из баклажанов. Это очень легко сделать и так быстро. За один кусок баклажана можно получить 10-15 ломтиков. И поверь мне, вкус такой вкусный!

Вот эти ингредиенты:
Баклажан, среднего размера
Универсальная мука, 1 столовая ложка
Мука с высоким содержанием белка, 3 столовые ложки
Приправа муки (вы можете сделать это с мукой и порошком чили и добавить щепотку соли)
Растительное масло, для жарки во фритюре
Яйцо взбитое.

Как сделать:
Нарезать баклажаны средней толщины. Затем взбейте яйцо в миску и взбейте для нанесения покрытия. В другой тарелке смешайте две муки (мука общего назначения и муку с высоким содержанием белка), а затем приправьте острую муку в другой тарелке. Те для покрытия нарезанного баклажана.
Сначала покройте каждый баклажан простой мукой, затем яйцом, убедитесь, что вся поверхность покрыта яйцом, чтобы приправить пряную муку в следующем покрытии. Последнее покрытие в пряную муку. Затем обжарить в горячем масле во фритюре, обжарить до золотисто-коричневого цвета и приготовить, готовый к употреблению.
Счастливого приготовления 😊