Nasi Lemak Pandan Wangi | Pandan Coconut Milk Rice

#recipesalamaya #nasilemak #nasilemakpandan

Assalamualaikum semua 🤗

Nasi lemak memang sudah terkenal diseluruh dunia dan sinonim dengan gelaran Malaysia cuisine. Kita boleh mendapatinya hingga di luar negara.

Ada berbagai versi nasi lemak yang dimasak oleh penggemarnya. Ada yang menambahkan halia, ada yang letak serai dan ada juga yang meletakkan bawang hiris dan halba. Ada yang menggunakan rice cooker untuk memasaknya dan ada juga yang mengukus nasinya. Ada nasi lemak yang hanya gunakan santan kelapa sahaja dan ada yang menambahkan jus pandan untuk mengharumkan lagi aroma nasi lemak.

Nasi lemak boleh dimakan bersama ikan goreng, ayam goreng atau telur. Ditambah sampingannya pula dengan ikan bilis dan kacang tanah goreng dan juga hirisan timun melengkapkan lagi juadah nasi lemak ini. Yang pasti semuanya tidak kurang sedapnya.

Jom kita buat nasi lemak pandan wangi untuk dipadankan dengan sambal nasi lemak legend yang telah saya kongsikan terdahulu. Anda pasti tidak kecewa.

Link Video : Sambal Nasi Lemak Legend
   • Sambal Nasi Lemak Legend | The Legend...  

Selamat mencuba dan selamat menikmatinya!👩‍🍳👨‍🍳

Terimakasih telah menonton video-video kami dan terimakasih diatas sokongan anda untuk LIKE, SHARE dan SUBSCRIBE.💖

Subscribe adalah percuma. Sila tekan ikon loceng agar tidak terlepas menerima notifikasi mengenai muat naik video terbaru kami.

Jumpa anda di video kami selanjutnya!🤗


Resepi
~ Bahasa Melayu
-----------------------------------
Hidangan : 4 pinggan
Bahan-bahan :
2½ cawan beras
2 cawan air pandan (dikisar dengan 4 helai daun pandan)
2 cawan santan (dari 200ml satu santan kotak dan tambah sedikit air)
1 sudu kecil garam atau secukup rasa
4 keping hirisan halia di ketuk
2 helai daun pandan diikat

Ayam Goreng Halia
Bahan-bahan :
½ ekor ayam atau 8 keping kepak ayam (dicuci bersih terlebih dahulu)
1½ sudu makan kunyit serbuk
1 sudu kecil garam atau secukup rasa
4 keping hirisan halia di ketuk halus

Hiasan sampingan :
Kacang tanah goreng
Ikan bilis goreng
Hirisan timun

Tips :
Anda harus menggunakan cawan yang sama untuk menyukat nasi dan juga santan dan jus pandan.


Recipe
~ English
-------------------------------------
Yields : 4 plates
Ingredients:
2½ cups of rice
2 cups of water + 4 pcs of pandan leaves blend together to take the juice
2 cups coconut milk (from 200ml one box coconut milk and add a little water)
1 teaspoon of salt or to taste
4 slices of ginger – lightly smash
2 pcs of pandan leaves - knotted

Ginger Fried Chicken
Ingredients:
½ chicken or 8 pieces of chicken wings (washed clean)
1½ tablespoon of turmeric powder
1 teaspoon of salt or to taste
4 slices of ginger – thinly smash

Other Condiments :
Fried peanuts
Fried anchovies
Sliced cucumber

Tips:
You should use the same cup to measure the rice as well as coconut milk and pandan juice.

You can eat the Nasi Lemak Pandan with the Legendary Sambal which I had shared in a video earlier.

Video link : The Legendary Sambal Nasi Lemak
   • Sambal Nasi Lemak Legend | The Legend...  

You are welcome to try to make the Nasi Lemak and enjoy!👩‍🍳

Thank you for watching our videos and thank you again for your kind support to LIKE, SHARE and SUBSCRIBE.💖

Subscribe is free. Press the notification bell for not to miss to receive update on our latest video upload. See you again in our next video!🤗